厨房小常识大全docx在厨房里每一个步骤或者食材都有一定的常识，那大家对厨房的常识有理解过吗?怎样让自己轻松驾驭厨房呢，下面是整理的厨房小常识大全，欢迎阅读。

　　1、炒菜时爱游戏官网，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

　　11、每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。

　　12、洗水果时先把水果外表的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。

　　15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。16、用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。

　　17、有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。

　　18、清洗平菇外表的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。

　　19、夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。

　　22、菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。

　　1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进展摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。

　　2、祛斑食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。

　　3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用去无踪。

　　4、嫩肤食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周23次，可使肌肤爽滑细润有光泽。

　　5、美齿每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。