厨房的健康知识 厨房的卫生关系着我们一家人的健康。因此厨房的健康知识必须了解。也许你不知道日常中的小物品小举动都跟我们的健康有着密切的联系爱游戏官网。 1.切菜板 未烹调过的生肉、鱼类都含有很多细菌它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。当你清洁时布上就会沾上细菌但是因为你不经常在使用前消毒洗碗布所以细菌就积累了。 3.未烹调的鸡蛋 如果你喜欢吃溏心鸡蛋那你可要当心了。美国农...

　　厨房的健康知识 厨房的卫生关系着我们一家人的健康。因此厨房的健康知识必须了解。也许你不知道日常中的小物品小举动都跟我们的健康有着密切的联系。 1.切菜板 未烹调过的生肉、鱼类都含有很多细菌它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。当你清洁时布上就会沾上细菌但是因为你不经常在使用前消毒洗碗布所以细菌就积累了。 3.未烹调的鸡蛋 如果你喜欢吃溏心鸡蛋那你可要当心了。美国农业部建议人们尤其是孩子和老人尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋因为这样容易感染上一些食源性细菌如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。 4.冰箱 低温会减缓细菌的增殖所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过 40 华氏度。为了降低食源性疾病的风险可以在冰箱里放上一个温度计有助于掌握好温度保证食物的新鲜。 通过上面的了解在日常生活中一定要注意这些小细节确保家人的健康生活。 资料来源